bacalao

Propiedades y beneficios del bacalao

El bacalao es un pescado blanco muy saludable con muy bajo contenido graso, estos peces se encuentran en aguas frías, como en el báltico y el atlántico; es consumido tanto salado como fresco y su carne es rica en proteínas de alto valor biológico vitaminas y minerales,y el bacalao también es conocido por el aceite obtenido de su hígado donde se almacenan las vitaminas y omega 3.

 

1. Es un alimento para hacer dietas; debido a su bajo contenido en grasas es un alimento recomendable entre deportistas y personas que combaten la obesidad, se trata de uno de los pescados con menor porcentaje de grasa, con menos de un 1% de su peso.

 

2.  Aporte de omega 3, El bacalao aporta ácidos grasos omega 3, que ayudan a reducir los niveles de colesterol en sangre, y su consumo se asocia con la disminución de enfermedades cardiovasculares y para proteger nuestro corazón.

 

3. Favorece el sistema nervioso.

Otra gran cosa que tiene es que el potasio, que contiene es necesario para el buen funcionamiento del sistema nervioso, y también contienen fósforo, que ayuda a mantener nuestro cerebro sano y es esencial para el crecimiento de los niños.

 

4. Contiene buenas propiedades, las distintas propiedades del bacalao son beneficiosas para el organismo, en especial para tener una mente sana, sus nutrientes intervienen en funciones como la concentración y la mejoría y el rendimiento intelectual.

 

5. Te aporta mayor resistencia física, el fósforo también está presente en nuestros huesos y dientes, ayudándolos a estar más fuertes y sanos, y ayuda a mantener la resistencia necesaria para funcionar durante todo el día

 

6.  Combate el estrés y las migrañas, el bacalao posee diferentes vitaminas que ayudan a combatir la depresión, y a reducir el estrés y los dolores de cabeza focalizados y además fortalece el pelo, las uñas y la piel

 

 7.  Es alto contenido en vitaminas, gracias a su alto contenido en vitaminas, favorece la formación de glóbulos rojos y la síntesis de material genético

 

8. El bacalao es versatilidad. el bacalao tiene un sabor exquisito, y es muy apreciado en la cocina durante todo el año, es un pescado muy versátil ya que se puede comer de muchas maneras y diferentes, se puede servir en una ensalada al horno o a la plancha entre otras formas y para terminar la información nutricional por cada 100 gramos.

 

Información nutricional del bacalao

Calorías: 74kcal

Proteínas: 17,7g.

Grasas: 0,4g.

Hidratos de carbono: 0g.

Magnesio: 20mg.

Potasio: 274mg.

Fosforo: 180mg.

Cinc: 0,4mg.

Sodio: 89mg.

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